盐焗鸡爪商用做法
2023-07-23 分类:百科
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原料:鸡爪200克、 粗海盐500克、姜汁酒、葱、盐焗鸡粉适量
做法:
1、将鸡爪洗净,再用盐焗鸡粉和适量的盐搅拌均匀腌制1小时
2、葱切成段,与少许姜汁酒拌匀放在碗内
3、将浸透的鸡爪用姜汁酒、葱拌匀,然后用沙纸包好,盖上海盐
4、将海盐盖好的鸡爪置于焗炉内,以250℃焗40分钟后即可食用。
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