茉莉花茶的底茶是什么
2023-07-23 分类：百科
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茉莉花茶的底茶就是茶胚，茉莉花茶是花茶，茶胚为绿茶，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶，亦属于绿茶的一种。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。茉莉花是一种著名的花茶原料，除了用来制花茶，茉莉花也是重要的香精原料。
茉莉花茶的底茶是什么
现在都在说，好的茉莉花茶用白茶底料来进行，是吗”
在这里，茶友所说的“底料”，其实是指制作茉莉花茶的茶坯。了解花茶的人都知道，茉莉花茶，也叫茉莉香片，是通过“窨制”工艺，将茉莉花香窨入茶坯当中的。
自有茉莉花茶以来，包括老北京的茉莉香片，都是以绿茶作为茶坯的，而且是烘青绿茶。
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