东阳白切羊肉做法
2023-07-22 分类:百科
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食材用料
羊肉,枸杞,酒,调料包,清水各适量
做法步骤:
1.羊肉凉水浸泡2小时
2.洗去血水
3.将调料放入包内
4.羊肉凉水下锅
5.烧开撇去浮末
6.加入枸杞和酒
7.放入料包
8.大火煮45分钟
9、放入盐调味
10、筷子容易扎入既熟捞出晾凉
11.切好后装盘
12.一道美味的白切羊肉就做好了
东阳白切羊肉做法
东阳白切羊肉的做法。用洋羊肋排肉,切成宽条清水中煮,汤中放葱,姜,黄酒。少量的盐。煮熟后捞出晾凉。 切薄片装盆。吃的时候蘸酱料。
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