牛排炖萝卜白汤怎么炖好喝
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主料:
牛排骨2条
白萝卜1条
葱1根
姜1块
辅料:
胡椒粉适量
盐适量
1. 牛排骨斩块。
2. 白萝卜滚刀块,姜切片。
3. 排骨焯水,移至砂锅。
4. 萝卜也稍微烫一下,去去辛辣味,捞起来备用。
5. 牛排骨和姜片一起放入煲内,加开水至淹没食材。
6. 开大火烧开,改用中火炖30分钟。
7. 加入白萝卜,中小火,继续炖60分钟。
8. 最后加盐和胡椒粉调味即可。
牛排炖萝卜白汤怎么炖好喝
主料
萝卜770克
牛排骨395克
辅料
桂皮适量
大料适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
牛排骨萝卜汤的做法步骤
1.食材:萝卜、牛排骨(已焯水)、桂皮、大料
2.将萝卜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.随后,将切好的萝卜下入高压锅中,合入焯好的牛排骨。
5.接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
6.加入一些清水。
7.然后,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9、最后,加适量的生抽
10、加适量的盐
11.调味翻匀,即可。
牛排炖萝卜白汤怎么炖好喝
原料
牛排骨500克,白萝卜200克,胡萝卜200克,香菜适量,洋葱适量,生姜适量,白糖适量,料酒适量,盐适量,味精适量。
制作步骤
步骤一:
牛排骨洗净切块,白萝卜胡萝卜洗净切块,香菜切段,洋葱切片。切好后把食材放在一旁备用。
步骤二:
起锅开火,锅中倒水,把水烧开后把牛排骨放入锅中,把煮出来的浮沫捞出。
步骤三:
把锅中的牛骨与牛骨水倒入高压锅中。在锅中加入白酒,料酒,生姜。
步骤四:
盖上高压锅盖,开火煲十五分钟左右,关火。高压锅气孔放气后,倒入白萝卜和萝卜。再加入盐,再盖上锅盖压两分钟。
步骤五:
高压锅气孔再气放气后,加上味精,就可以出锅了,出锅后在碗中倒入香菜
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