肉馅炒一半生的一半好吃吗
2023-07-22 分类：百科
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肉馅炒一半生的一半好吃
原料
瘦肉适量，鸡蛋适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，淀粉适量
1/首先打入四个鸡蛋到碗中，加油盐，适量凉开水，搅拌均匀。
2/上锅蒸10分钟，腌制肉馅，加料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，淀粉，腌制5分钟。
3/锅里放油，放蒜末和小米辣，炒香后放肉末，翻炒5分钟即可。
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