四川素面最正宗做法
2023-07-22 分类:百科
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用料:
鸡蛋 1个
西红柿 2个
娃娃菜 1颗
细面 50克
四川素面最正宗的做法步骤:
步骤 1  所有食材清洗干净,西红柿切小丁,娃娃菜切丝,鸡蛋打散。
步骤 2  锅中加油,油热加入蛋液,炒熟乘出待用。
步骤 3  锅中余油,加入西红柿丁,小火慢炒,炒出汤汁后出锅。
步骤 4  锅中另加油,油热加入白菜丝,大火炒七成熟。
步骤 5  加入炒好的鸡蛋和西红柿和适量的开水。
步骤 6  水开加入准备好的面条,煮约3分钟,加入适量的盐,就可以开吃啦!
步骤 7  这样汤汁比较浓,酸甜可口。
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