好利来布里奥斯面包做法
2023-07-21 分类:百科
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原料:高筋面粉500g。
方法/步骤:
1、将鸡蛋、蛋黄液、牛奶倒入面包机中倒入高筋面粉,倒入低筋面粉倒入盐倒入细砂糖倒入酵母。
2、启动面包机和面程序30分钟分几次加入软化好的黄油和面程序结束后,启动发酵程序,发酵40分钟。
3、取出,将面团分成16份,滚圆撒少许高筋面粉在土司盒内,放入面团,分别放在8cm*6cm*18cm的土司盒中,每个土司盒放8个,用烤箱的发酵功能,30度发酵90分钟。
4、将表层涂抹材料调匀,用毛刷刷在面团表面烤箱180度预热,放入面包胚,烤20分钟烤好后立即取出冷却冷却后即可食用。
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