青椒干子肉丝热量

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青椒干子肉丝每百克367大卡热量。

主料

肉丝150g，豆干5块，青椒2个

辅料

生抽2滴，蚝油1汤匙，姜适量，蒜瓣适量

干辣椒适量

青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤

1、青椒、豆干洗净

2、肉切丝

3、姜蒜切末

4、青红辣椒切切、豆腐干切条

5、热锅放油烧热，加入姜蒜末爆香、加入肉丝翻炒至变色，加入1汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、2滴老抽翻炒均匀

6、加入豆腐干翻炒

7、这时加一点点水(以免糊锅)翻炒片刻

8、加入青椒丝快速翻炒至断生

9、加入少许糖调味

10、翻炒均匀即可起锅

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