王刚炸鱼块
2023-07-21 分类:百科
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主料:
草鱼肉500克
辅料:
盐1克,鸡精2克,生抽1勺,胡椒粉2克,椒盐5克,生粉80克
做法:
1、 草鱼肉洗净擦干水份,斩成小块
2、 放入盆中,加少许盐、鸡精、胡椒粉、生抽,腌制十分钟
3、 腌制好鱼块撒上一层生粉
4、 锅内热油,将鱼块放入锅内中火油炸
5、 炸至呈金黄色时,盛出控油
6、 将鱼块倒入大碗中,撒上一层椒盐粉
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