葱油的熬制配方黄磊

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材料：小葱、圆葱、蚝油                            1、将小葱和圆葱洗净沥干表面水分。小葱切段，圆葱切块。

2、热锅凉油，油中加入一小勺盐。防止油热飞溅。

3、油热加入切好的葱段和圆葱。

4、小火慢炸，炸出葱油的香味。

5、捞出炸过的小葱和圆葱。

6、调料碗中放入2勺老抽。

7、再放入3勺生抽。

8、最后放入一勺蚝油。搅拌均匀。

9、调好的料汁倒入葱油中，炒一会。加入一勺细砂糖，快速翻炒。

10、砂糖融化，葱油汁冒大泡即可

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