大葱烧鱼的做法大全
2023-07-20 分类：百科
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食材
鲫鱼600g、油2勺、盐1勺、葱1根、姜1块、酱油1勺、味精5g、糖半勺、料酒1勺
做法
1、将鲫鱼去鱼鳞内脏，在鱼身上划几道
葱烧鱼
2、酱油，糖，料酒，盐调汁，将鲫鱼放入，腌制30分钟
3、炒锅放油，放入鱼肉煎至两面焦黄，盛出。
4、锅中热油，放入葱姜蒜，八角煸香。
5、放入鱼肉，加入适量的清水，炖20分钟，收汁。
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