大鲫鱼的正宗做法
2023-07-20 分类：百科
TIPS：本文共有 132 个字，阅读大概需要 1 分钟。
用料:
大鲫鱼500克
姜片适量
油，盐，葱，蒜适量
料酒，生抽，辣椒花椒适量。
做法:
1鲫鱼收拾，清洗干净。
2配料备齐备用。
3把鱼两面切斜刀，北部切刀，抹盐入味，然后再用料酒抹制一会，把备好的备料塞入鱼肚，上面倒些许生抽，油即可上锅蒸大火开锅15分钟关火焖2分钟即可出锅。
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大鲫鱼500克
姜片适量
油，盐，葱，蒜适量
料酒，生抽，辣椒花椒适量。
做法:
1鲫鱼收拾，清洗干净。
2配料备齐备用。
3把鱼两面切斜刀，北部切刀，抹盐入味，然后再用料酒抹制一会，把备好的备料塞入鱼肚，上面倒些许生抽，油即可上锅蒸大火开锅15分钟关火焖2分钟即可出锅。
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