鸡尾酒的特点

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1）鸡尾酒色、香、味俱全

鸡尾酒是所有酒类中，色、香、味最丰富的酒品。由于采用了世界各国的著名酒品，添加了各种香味材料，加上装饰物品的点缀，使调出的鸡尾酒色彩艳丽，外观造型新奇，味道独特，香味变幻无穷。

（2）鸡尾酒迎合众人的口味

鸡尾酒的酒精含量高、中、低度兼备，多数配方均属中低度酒，甚至有些鸡尾酒不含酒精:鸡尾酒还有冷饮、热饮之分，各种款式的鸡尾酒为品饮者提供了充分选择的余地。

（3）鸡尾酒是一种艺术品

鸡尾酒不仅是一种饮品，而且是一种艺术品。

（4）鸡尾酒具有丰富的文化

鸡尾酒融会了各国的酒文化。各种原料酒品创制历史悠久，均具有丰富的文化历史知识

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