1000ml需要多少白砂糖
2023-07-19 分类:百科
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1000ml大概需要40克白砂糖。
白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺的功效。
GB 13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。
1000ml需要多少白砂糖
‘一、人对白砂糖的甜味的最低感知度(专用名词叫味阈)为0.5%(水溶液),3%已经很甜了,但跟据不同的人对甜味的喜好程度可酌情添加。
二、糖在水中的溶解度随温度的变化而变化,常温下(25℃)每克水可以溶解2.1g蔗糖,水的密度是1,100ml也就是100克,也就是说,在100ml水中加糖可以加到210克,多也就不会溶解了,但是通过加热的方法可以提高溶解度,可以再加。
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