白砂糖的熔化最佳温度
2023-06-15 分类:百科
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白糖的熔点范围很宽,大约在150℃-190℃之间,这是因为白糖虽然主要成分是蔗糖,但它不是纯粹的蔗糖,不算是晶体,是一种以高分子化合物为主要成分的混合物,而混合物是没有固定的熔点的。
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