玉米鸡丁的家常做法
2023-07-19 分类:百科
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主料
去皮小鸡腿肉3块
玉米罐头1罐(320克)
辅料
红椒1/4个
姜2片
蒜2瓣
玉米油2大匙
太白粉1茶匙
配料
葱2根
盐1/2茶匙
鸡精1/4茶匙
料酒1茶匙
生抽1茶匙
玉米鸡丁的做法步骤
1、鸡腿肉去筋膜,切小丁,用腌料腌10分钟。
2、罐头玉米用水冲洗一遍,沥干水份。
3、葱切葱花,红椒切小丁,蒜和姜剁末。
4、热锅,把姜蒜末爆香。
5、放入鸡丁炒至7分熟。
6、放入玉米炒至鸡肉熟透。
7、放入红椒和葱花炒匀 。
8、放盐和鸡精翻炒均匀,即可出锅装盘。
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