全麦面包的配料表
2023-07-19 分类:百科
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全麦面包配料表是:全麦面粉、酵母粉、玉米油、纯净水、白糖。
全麦面包做法步骤:
1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖。再放入全麦面粉。
2、最后放入酵母粉。
3、启动和面程序。
4、和面30分钟即成。
5、取出面团,把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。
6、发酵至2倍大以上。
7、把面团取出揉匀排气。
8、均匀的下成小面剂。将其团圆整型,即成生坯。
9、把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。
10、发酵至2倍大左右。
11、烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
12、取出烤盘,晾凉即可食用。
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