糖醋炒藕片做法大全

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主料：

藕400g

辅料：

盐适量

糖适量

香醋适量

小米椒3个

葱适量

做法：

1、 藕切成片！

2、 小米椒切圈、葱切碎！

3、 锅加多一点的油烧热、加入小米椒炒香！

4、 加入藕片翻炒一分钟！

5、 加入香醋！

6、 加入盐！

7、 加入糖翻炒均匀！

8、 出锅前加入葱花即可！

9、 成品

糖醋炒藕片做法大全

食材清单

连藕 1个 、 白糖 1勺 、 醋 2 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 葱花 适量 、 生抽 3勺

做法步骤

步骤一

首先将莲藕削皮，清洗干净，切片，加盐和清水浸泡半小时

步骤二

调好糖醋汁儿：取一个干净的碗，加入生抽3勺，陈醋2勺，白糖1勺，盐适量，清水适量搅拌均匀

步骤三

将切好的藕片，热水下锅焯水2～3分钟，捞出

步骤四

锅内倒入少许油 油热，下入藕片翻炒几下，然后淋入调好的糖醋料汁，炒匀即可出锅

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