糖醋藕怎样炒又脆又好吃

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1、食材：莲藕一节、盐，香油适量、葱姜适量、香醋15克、白糖10克、生抽15克、鸡精少许、红辣椒2个。

2、准备好所有的食材，莲藕切片用清水浸泡。

3、取一个小碗加入生抽，糖，醋，鸡精，盐，拌均匀备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。

5、倒入藕片翻炒片刻，然后加入调好的料汁。

6、翻炒片刻后，淋入香油。

7、再次翻炒均匀关火。

糖醋藕怎样炒又脆又好吃

藕片做法有很多，其中糖醋怎么炒又嫩又好吃，首先，将藕清洗干净切成片，然后在清水里面清泡大约十分钟左右，让藕片中的粉质清除干净，起锅烧油，将切好的葱姜蒜爆香，将藕片倒入锅中，翻炒至金黄色，然后加入糖醋盐，适当的放一点酱油味极轩在环城两分钟左右起锅，这样做的糖醋藕片又嫩又香。

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