三蒸三晒荔枝干

2023-07-18　分类：百科

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新鲜的荔枝，剪好蒂用水清洗干净，锅中注入冷水烧开，把荔枝放进去过下水，大概两分钟吧，然后捞出控干水份，拿到太阳低下晒一天，收回来上锅蒸个15分钟，然后进行第二次晾晒，反复蒸反复晒几次，荔枝干就可以了，荔枝干果肉肥厚，肉质甜美。