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魔芋粉升糖指数

2023-07-17 分类:百科

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升糖指数也就是指食物进入人体两个小时内,血糖升高的相对速度,一般来说,粗粮的升糖指数是非常低的,所以比较适合患有糖尿病的患者食用。

魔芋属于粗粮的一种,其升糖指数是非常低的,而且适当的吃魔芋还能起到控制血糖的作用,魔芋含有丰富的膳食纤维,当魔芋进入人体后,会变成比较粘稠的物质,这种物质一方面可以把营养物质包裹起来,阻止被小肠壁吸收,同时也可以在小肠壁形成一种比较粘的物质,形成一个屏障,让营养被人体吸收的慢一点,这样血糖的升高速度就会比较慢,保持在一个平衡的状态。

魔芋粉升糖指数

魔芋粉的升糖指数为17。

食材2人份

低脂魔芋粉1包,黄瓜1根,开水适量

低脂魔芋粉的做法

1

购买低脂魔芋粉,打开包装。

2

调味酱包就适量加了。

3

打开粉包,倒掉魔芋粉包中水分,加入其他几个料包中的食材。

4

加入一杯开水冲泡,三秒就可以开吃了。也可以加入凉水,时间没区别,一样三秒钟就开餐。

5

喜欢口感更软一点的可以扣上盖子,等上半分钟。

6

各种调料的用量是这样加的,菜包、醋包全放,粉包、酱包各放二分之一,北方人的感觉还是很辣,切一根黄瓜拌进去解辣。

魔芋粉升糖指数

魔芋升糖指数不高。魔芋里面含有大量的纤维素,是一种热量比较低的食物,进入肠道之后它的分子量是比较大的,而且粘性又很高,可以缓解身体对葡萄糖的吸收,对于血糖高的可以起到调节血糖的作用。而且吃了之后它的饱腹感非常强,适合一些减肥的人群食用,营养又美味。

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