蛏子冷冻半年以上还能吃吗

蛏子冷冻了如果没有变质腐败，可以在解冻后烹饪煮熟再吃的。如果在冷冻之前蛏子已经死亡或者有异味的，即便后期没有异味，也不能再食用，里面会含有细菌，导致食物变质。

但是冷冻时间过长可能会导致花蛏子的营养流失，从而影响营养吸收和口感

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