凉拌卷心菜新吃法
2023-07-17 分类:百科
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凉拌卷心菜的做法步骤:
步骤 1
准备食材:卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根
步骤 2
卷心菜去蒂洗净切丝。
步骤 3
小米椒切圈。
步骤 4
姜切末。
步骤 5
蒜切末。
步骤 6
小葱切葱花。
步骤 7
锅中放入适量清水烧开,滴入几滴食用油,放入白菜焯水1分钟,捞出。
步骤 8
将切好的蒜末、小米椒放入碗中
步骤 9
调入盐1勺、鸡精1勺、生抽5克、醋3克、白糖1勺。
步骤 10
锅中倒入适量油,油温烧至5成热,放入姜末和葱花爆香。
步骤 11
倒入包菜碗中拌匀,盛出装盘即可。
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