炒油麦菜的最好吃法

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主料：鸡脯肉100g，油麦菜250g，油适量，盐适量，葱少许，姜少许，蒜少许，料酒少许，生抽少许。

1、鸡脯肉切成鸡丝放入小碗里，加入少许盐、料酒、生抽拌匀后略腌制一会。

2、油麦菜放水里洗净后切成3厘米长的段。

3、准备一些葱姜蒜末。

4、炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜炒出香味。

5、放入鸡丝炒散炒熟。

6、放入油麦菜翻炒翻炒。

7、放入少量生抽翻炒均匀。

8、放入适量盐翻炒均匀即可关火装盘。

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