绿豆芽炒猪血的做法
2023-07-16 分类:百科
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食材用料:猪血一块,绿豆芽适量,青菜几颗,盐适量,南德少许,生抽一勺
做法:
1、猪血一块,切成薄片。绿豆芽清洗干净后控干水分。姜切丝,大蒜剥干净。
2、炒锅内加入适量的油,油温升起后加入猪血稍微翻炒一下,然后加入姜丝、大蒜,炸香后加入适量的清水,煮一会后加入豆芽,翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀后加入一些青菜翻炒。
3、翻炒至青菜熟透,就可以盛出了。
绿豆芽炒猪血的做法
材料
豆芽 100克
猪血 250克
做法
1、 猪血洗净切小块沥干水,豆芽摘去根部
2、 热油锅爆香姜丝
3、 猪血入锅煎1-2分钟
4、 翻面后再煎1-2分钟,放豆芽大火爆炒
5、 豆芽断生后加入葱段翻炒
6、 加入盐、鸡精即可
绿豆芽炒猪血的做法
步骤1.主要食材:猪血,豆芽,青蒜洗净。猪血切成块状。2.锅里放油烧热,放下拍扁的蒜头爆香,接着再倒入切好的猪血块。3.加入切碎的小米椒。4.猪血炒至变色约7分熟时再加入豆芽。5.加入切成段的青蒜。6.加适量生抽。7.将熟时加调料(盐,味精)。再翻炒几下即可出锅。
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