羊肉丸的做法和配方

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材料

羊肉末225克，面包屑55克，牛排酱适量，罐装椰奶1罐（280克），绿咖喱酱25克

做法

1.用中碗将羊肉末、面包屑和牛排酱调匀，捏成直径2.5厘米的丸子。煎锅里略抹点油然后用中高火加热， 将羊肉丸煎至稍黑且脆，大约5分钟。起锅备用。

2.将咖喱酱倒进热的煎锅里炒1分钟左右，再把整罐椰奶倒进去并调小火，炖5-10分钟，不时搅拌。将肉丸与炖好的酱料一起上桌， 搭配米饭吃。

羊肉丸的做法和配方

1、首先，我们将羊肉清洗干净，给它剁碎。

2、然后再加入葱姜蒜末。

3、加入适量的盐和鸡精。

4、在加入鸡粉和胡椒粉，还有料酒去腥。

5、加入少许的耗油，再加入一个鸡蛋和少许的水，再加一点淀粉给搅拌均匀。

6、然后再用手给挤成丸子，就可以给它做成你喜欢的口味，你可以炸着吃，煎着吃，还可以煮成丸子汤吃。

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