羊肉丸的做法和配方
2023-07-16 分类:百科
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材料
羊肉末225克,面包屑55克,牛排酱适量,罐装椰奶1罐(280克),绿咖喱酱25克
做法
1.用中碗将羊肉末、面包屑和牛排酱调匀,捏成直径2.5厘米的丸子。煎锅里略抹点油然后用中高火加热, 将羊肉丸煎至稍黑且脆,大约5分钟。起锅备用。
2.将咖喱酱倒进热的煎锅里炒1分钟左右,再把整罐椰奶倒进去并调小火,炖5-10分钟,不时搅拌。将肉丸与炖好的酱料一起上桌, 搭配米饭吃。
羊肉丸的做法和配方
1、首先,我们将羊肉清洗干净,给它剁碎。
2、然后再加入葱姜蒜末。
3、加入适量的盐和鸡精。
4、在加入鸡粉和胡椒粉,还有料酒去腥。
5、加入少许的耗油,再加入一个鸡蛋和少许的水,再加一点淀粉给搅拌均匀。
6、然后再用手给挤成丸子,就可以给它做成你喜欢的口味,你可以炸着吃,煎着吃,还可以煮成丸子汤吃。
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