辣椒的保存方法不腌制

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     这个方法储存的辣椒，新鲜不会坏，也不用腌制。

     新鲜辣椒用淡盐水洗干净，再冲一遍水，然后晾干表面水份，也可以用厨房纸巾一个个擦干水。

     然后切成平时炒菜需要用的形状，就如炒辣子鸡，肉片，土豆块，都用滚刀切的辣椒块，或者切成辣椒丝。

     装入保鲜袋，套两层最好，(不变味道)，系紧放入冰箱冷冻保存，随用随取就可以，不用等青椒化冻，直接放入锅中炒就可以。

辣椒的保存方法不腌制

1.在存储青辣椒之前，要把一些坏掉的、磕碰皮的青辣椒去除掉，那些可以先食用，不要跟这些好的青辣椒一同放置，否则会导致青辣椒手感感染，加速变质。

2.再使用保鲜剂来清洗青辣椒，可以把青辣椒的一些灰尘和细菌清洗掉，以免青辣椒受到细菌的感染。

3.等清洗完青辣椒之后，还要再把青辣椒放在阴凉通风的地方晾干，把那些水分都沥干。

4.然后再把青辣椒放到保鲜袋中存储，而且还要再加热一下，这样青辣椒就可以存储很长时间了。

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