做手把肉选羊的哪个部位好
2023-07-15 分类:百科
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做手把肉选养哪个部位好
做手把羊肉的话,应该选羊的肋巴扇肋巴扇上面有肥肉也有瘦肉和羊的胫骨,也就是大脖子肉,是活肉,所以说这两个部位的肉做手把肉是最好的,所以人们在做手把肉的时候都是选择这两个部位的肉来做,你知道了吗就是这样子的OK了
做手把肉选羊的哪个部位好
做手把肉当然是用羊排最好了,手把肉是蒙古族牧民的一道名菜,它的做法很简单,就是用清水煮羊肉,然后蘸上特制的调料,非常新鲜,因为草原上的羊吃的都是青草和中草药,所以羊肉非常的嫩,而且还没有膻味儿做成的手把肉也是最好吃的,而,上好的羊排,做好后可以把着,羊的排骨,然后蘸上调料吃,大口喝酒,大口吃肉,感觉非常好
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