红烧鱼头豆泡汤家常做法
2023-07-15 分类:百科
TIPS:本文共有 265 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料:鱼头400克、豆泡200g、姜片10克、大蒜5瓣 、香葱段5克
腌鱼材料:料酒1小匙、细盐1/4小匙
调味料:料酒1/2大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、砂糖1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、清水1又1/2杯准备工作:鱼头先用料酒,细盐涂抹腌制10分钟。豆腐切小方块、大蒜用刀拍裂、香葱切段、姜切片、红椒切片
烹制方法:
1、热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。
2、煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开。
3、加入豆泡及所有调味料,大火煮开后转小火。
4、最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰。
如果觉得《红烧鱼头豆泡汤家常做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容