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食品添加剂的生产标准是

2023-07-15 分类:百科

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食品添加剂使用时应符合以下基本要求:

1、不应对人体产生任何健康危害

2、不应掩盖食品腐败变质

3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

4、不应降低食品本身的营养价值

5、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

6、食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。

食品添加剂的生产标准是

食品添加剂的主要标准包括使用标准和产品标准。使用标准有:《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)、《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880)产品标准:目前,我国共有食品添加剂产品标准364个,2010年至2011年公布的《食品安全国家标准》共104个,指定标准共72个(其中14个指向《中华人民共和国药典》

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