大叶蘑做法

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1、主料：青菜50克、蘑菇200克。

2、配料：食用油10克、盐3克、白糖少许。

3、青菜在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干。

4、蘑菇洗净捞出沥干，切片。

5、锅中下油，油热，下蘑菇，炒出香味。

6、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟。加入盐，炒匀。

7、加入少许白糖，提鲜味，出锅装盘

大叶蘑做法

大叶蘑菇炖五花肉，把蘑菇洗净，用开水焯一下，撕成条状，五花肉切片，葱姜片，锅中放油，把五花肉放入，葱姜片倒入，花椒，茴香放入翻炒，然后倒入蘑菇，加水，盐，鸡精，炖半小时就可以。

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