万年青炖牛腩做法

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主料

牛腩适量，冰糖3小块

调料

料酒一小勺，盐少许，生抽2克，老抽2克

炖牛腩的做法步骤

1、牛腩切块入锅，加入少许料酒煮几分钟，去除泡沫。

2、然后捞出来沥干水分备用。

3、锅内添加冰糖炒出融化，倒入牛腩。

4、快速翻炒均匀出颜色。然后加入一勺生抽老抽炒均匀。

5、然后倒入适量清水，大火烧开转小火。

6、小火慢慢炖1个小时，添加少许盐，炒均匀即可。

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