红枣如何保存方法

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1、将新鲜完好且果皮不是全红的大枣挑出来。

2、然后用塑料袋密封，袋内留少量空气。

3、再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。

4、装塑料袋时，最好用小袋分装。

5、每次开一小袋吃，就能将鲜枣保存得更久一点。

6、若鲜枣的数量很多，则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。

7、预冷后再鲜枣放在温度为0℃-4℃的相对湿度为90%-95%的冰箱中贮存即可。

8、若不用冰箱保存，也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中。

9、再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持鲜枣的新鲜度了

红枣如何保存方法

红枣买回来以后一般要再晾晒几天，然后装进密封袋里，可以抽真空的最好，没有抽真空的，可以放一些干燥剂，然后把它放在阴凉处，一般可以放半年以上

红枣如何保存方法

1.稻谷壳灰贮藏法

将稻谷壳烧成黑灰，冷却后，倒入盆里和大枣一起拌匀，再倒入木箱里压平，盖好箱盖贮藏。

2.食盐贮藏法

在缸或罐容器底部放一层食盐，再放一层大枣，大枣上面再撒布食盐，层层交替，放满为止，然后密 封贮于阴凉干燥处。一般每千克大枣用食盐0.1千克，食盐以细为宜，可反复多次使用。

3.白酒贮藏法

大枣上匀喷白酒，然后将大枣放入洁净容器内加盖密封。此法贮藏的大枣即是人们喜食的酒枣。

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