夏天粉条防腐剂有什么
2023-07-14 分类：百科
TIPS：本文共有 202 个字，阅读大概需要 1 分钟。
你好，目前，国家规定，只有脱氢乙酸钠可以用于粉条加工防腐，做无矾粉条还要加点食用盐、筋力源K型，鲜粉条才能筋道爽滑，耐煮不断条，保鲜时间长。
粉丝、粉条是指以淀粉为原料，经糊化成型，在一定条件下老化（回生），干燥而成的丝条状固态产品。，根据GB/T 23587-2009 粉条中详细说明可以使用的食品添加剂如下
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸），果胶，卡拉胶
如果觉得《夏天粉条防腐剂有什么》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容