腌鱼腌好后晒前要洗吗

2023-07-14　分类：百科

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腊鱼在腌制的过程中是不用清洗的。清洗一般是在用来吃之前，因为晾晒的过程中会产生很多灰尘。清洗则是为了去除这些灰尘，正常情况下自然风干就可以了。我们家腌制腊鱼腊肉，通常都是在每年冬至的时候。因为这会儿的气候特别适合腌制鱼肉