西红柿为什么有臭味

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冬天的西红柿炒熟了，产生的浓重臭味很有可能是化肥和催熟剂的味道。

西红柿的选购方法如下： 挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。

西红柿为什么有臭味

有一些淡淡的臭味可能是，商家撒了催熟剂所致，有的番茄快要腐败变质了，也会出现这样的现象，所以大家一定要学会选购番茄的方法。番茄的吃法和烹饪方式是多样的，清洗以后可以直接吃，也可以用来制作番茄炒蛋或是凉拌番茄等等。保存番茄的时候，可以将番茄放在阴凉的环境中存放，也可以放在冰箱冷藏室保存。但是无论番茄放在哪里存放，购买以后需要尽快吃完。

西红柿为什么有臭味

可能是水中的漂白粉一类的东西跟西红柿中的物质结合后的原因。因为现在西红柿很多事催红的，并不是自然生长而成的。

因为我家有一大块地会自己种蔬菜，所以真正种蔬菜的人都知道的。

没有农药的农作物都有一个共性，就是先回没有水分，然后干巴，表皮发蔫，最后才变质。而催红的番茄，因为催熟类药物继续作用的关系，它会直接变质、烂掉。

有的时候烂掉的蔬菜就有那种味道。很多水果煮过后都类似过火的味道，所以西红柿很可能是催熟药物过多，所以煮过后明显异味。

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