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糖霜变成拔丝怎么补救

2023-07-13 分类:百科

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开小火煮,放一点糖

可能是火太大了,或者是时间太长了冒出白胖的话就大了差不多,拔丝的话应该是变成金黄色,那就来不及了因为那次糖霜变成白色的,是因为他因为火开的太大了,把它融化了,融化了就变成白色,要开小火煮,然后把糖放一点,过了一会就会变成糖霜了

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