炖焖子怎么做好吃
2023-07-13 分类:百科
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/原料
猪皮适量, 猪肉适量 ,豆腐皮适量
步骤1、猪皮冷水下锅,焯水捞出,猪肉下锅煮熟,猪皮切碎,放盐,清洗干净,加开水洗净
步骤2、锅中加水、放肉皮,葱姜、盐、酱油,煮开撇去浮沫小火煮一个小时
步骤3,猪肉切小丁,放入肉皮中,炖五分钟,模具中放入豆腐皮,倒入肉冻,上面再盖上豆腐皮,放凉凝固即可完成。
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