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醋溜木须怎么做如何做好吃

2023-07-09 分类:百科

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1、将牛里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆,葱姜切末

2、取一小碗,倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用

3、坐锅点火倒入油,待油热后放入肉片滑熟,倒出控油,倒入鸡蛋炒熟后,再放入肉片、浇入调好的汁,淋香油出锅即可。特点:香气浓郁

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