干汤圆粉如何做成汤圆
2023-07-12 分类:百科
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干汤圆粉先取一适量用热开水搅拌和面,可以先和比较软的面,等面的温度降下来可以用手和面时,慢慢一边加适量的粉一边和面,面和到手光、盆光、面光时就可以了,放着润一会面,这时可以煮水,水煮开了转小火
就可以先取一块面搓成汤圆大小合适的面条,在掰分汤圆大小合适的小面团用两手掌搓成圆形的汤圆,随手汤圆放下锅煮,汤圆都搓好都下锅了盖锅盖用中火煮等汤圆浮起来了就熟了,加糖或煮咸的都可以。
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