萝卜缨干菜素包子怎么做

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主料：

萝卜缨500g、猪肉300g

辅料：

油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、葱适量、姜适量

做法：

1萝卜缨洗净备用。

2萝卜缨飞水控水备用。

3包子面和好盖上盖子备用。

4五花肉切大块稍微炒一下，放入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱姜，花生油腌制备用。

5把泡好的木耳，孔好水的萝卜缨，圆葱全部切丁放入肉馅的容器中。

6搅拌均匀，最后放入咸盐再搅拌均匀。

7醒好的面团再揉一下。

8逐一擀成包子皮包成包子，码入锅篦子上，包子下面要不铺上笼布，要不锅篦子上抹点油，我放的苞米皮。

9开锅15分钟就可以了。

萝卜缨干菜素包子怎么做

食材：面粉200g、豆腐丝50g、萝卜缨200g、香菇50g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、十三香适量、芝麻油适量、高汤适量、发酵粉适量

步骤

1.晚上把面揉好使其发酵。

2.原料，嫩嫩的萝卜缨和香菇，豆腐丝。

3.坐锅烧水，水开后下萝卜缨微焯捞出。

4.焯完萝卜缨就用那水把豆腐丝也焯下捞出。

5.香菇切碎，没有切得太碎，一来是为了早晨的时间紧，二者，其实有时候粗点也有它自己味道。

6.萝卜缨切碎，也不是切得很碎。

7.豆腐丝切碎。

8.切好葱蒜末。

9、坐锅烧油，油热后下一半葱蒜末爆香。

10、下入香菇炒香。

11.加少许高汤。炒匀盛出。

12.把香菇豆腐丝萝卜缨全放一大碗里。

13.加入剩下的一半葱蒜末，精盐，十三香，芝麻油。

14.拌匀。

15.发好的面团。

16.和成长条。

17.切成剂子。

18.擀皮，包上馅。

19.包成一个个的小包子，坐锅烧水，水开后上笼大火蒸十二分钟即可。

萝卜缨干菜素包子怎么做

萝卜缨干菜素包子的做法:先按比例把面粉和酵母粉和好，加温水和成光滑的面困，放一边醒发。

然后把萝卜缨干菜用开水泡开，洗干净，切成菜沬。

热锅烧油，爆香姜蒜葱，放入切好的萝卜缨子沫，加盐，生柚，酱油，味精，炒香。

用发好的面包成包子，上锅水开蒸15分钟

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