长汀蒸豆腐圆的做法

TIPS：本文共有 299 个字，阅读大概需要 1 分钟。

1.豆腐沥水至少一小时，彻底没水后，压碎.

2，生姜和葱切成随沫沫.

3.豆腐泥，肉泥，生姜沫，葱沫，蛋青一起混合搅拌至均匀.一定要搅拌均匀，这样吃起来才不会一块肉一块豆腐的.

4.开始挫圆子了，哈哈，你爱怎么搓就怎么搓，喜欢怎样就怎样.大小由个人喜好来定.

5.锅里放油，6-7分熟，依次放入豆腐肉圆，煎至金黄色，这个也是依照个人口味来定.正反面都要煎。

长汀蒸豆腐圆的做法

方法有两种

一：将刚蒸熟的“豆腐圆”切成若干小方块，再浇上熟油、酱油、蒜仁、香菇丝、葱花等配料即可。

二：将豆腐圆切成块后放入锅中，加适量的水作汤，放入酱油、精盐、香菇丝、冬笋丝、瘦肉丝等，起锅入盆，并浇上熟油、撒点葱花、香菜便可上席。

如果觉得《长汀蒸豆腐圆的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！