菠菜拉皮的正确做法

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先把菠菜洗干净

步骤2

锅中倒入水，水开后放入菠菜焯熟

步骤3

菠菜熟后过凉水，盛入碗中

步骤4

把拉皮一起放入碗中

步骤5

把大蒜捣成泥

步骤6

放入适量米醋

步骤7

把蒜泥倒入碗中，放入一勺盐，适量味精

步骤8

锅中倒入适量油，把花椒爆香

步骤9

花椒油泼入碗中，完成

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