茄子炒海鲜菇的家常做法
2023-07-10 分类:百科
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食材用料:茄子2条,海鲜菇1 包,五花肉丝半碗,酱油2 碗,乌醋2 匙
1, 茄子洗净先对剖,再切段备用。
2,海鲜菇剥开洗净备用。
3,空锅开中火,先下五花肉丝炒出油脂。
4,等油跳渐停,放入茄子转中大火煨煮茄子
5, 当茄子煨煮至8分软熟时,加入快熟的海鲜菇,火侯转至中火以节省瓦斯,海鲜菇熟成时间约2~3分钟不等
6,期间加入酱油、乌醋拌炒调味,然后再继续煨煮3~5分钟入味。
7,摆盘上桌啦!
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