吉利丁片不凝固的补救
2023-07-10 分类:百科
TIPS:本文共有 132 个字,阅读大概需要 1 分钟。
首先,尝试放入冰箱冷藏室三四个小时。如果低温几小时还不凝固,可能是做法出了问题。可能的情况:
1、水分过多,液体和吉利丁片比例失调。这种情况需减少添加的水量,或增加吉利丁片的量。
2、加热时温度过高,导致吉利丁失去了凝固的能力。吉利丁片的加热温度应控制在40-60℃。
如果觉得《吉利丁片不凝固的补救》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容
TIPS:本文共有 132 个字,阅读大概需要 1 分钟。
首先,尝试放入冰箱冷藏室三四个小时。如果低温几小时还不凝固,可能是做法出了问题。可能的情况:
1、水分过多,液体和吉利丁片比例失调。这种情况需减少添加的水量,或增加吉利丁片的量。
2、加热时温度过高,导致吉利丁失去了凝固的能力。吉利丁片的加热温度应控制在40-60℃。
如果觉得《吉利丁片不凝固的补救》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!