四川最贵的淡水鱼

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石巴子，一般在四川等地见得比较多，这种鱼十分有特点，离开栖息的水源就会死，现在的技术来讲，人工养殖几乎不可能实现。

而且它只生活在一些非常优质的水源地，体扁平，头大尾小，头部特别扁平，看起来萌萌的，经常趴在水底的石头上，所以四川人戏称其为石巴子。一般生活在四川岷江地区，被视为珍贵鱼品。

四川最贵的淡水鱼

市场上最贵的淡水鱼有：

长江刀鱼：刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。价格几百到上千的都有。

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