魏家凉皮牛肉饭做法

TIPS：本文共有 345 个字，阅读大概需要 1 分钟。

用料

牛肉 200g

芹菜 2根

胡萝卜 1根

葱姜 适量

生抽 2勺约30ml

料酒 适量

生粉 一勺

盐 少量

做法步骤

1、牛肉切成肉末，放入少量食盐，料酒，生粉腌制15-20分钟，等待期间可以准备素菜食材

2、把芹菜、胡萝卜切成丁

3、热油锅，葱姜爆香，煸炒腌制好的牛肉末至变色，加入两勺酱油。（看好酱油的含盐量，味极鲜的话2勺的盐量约4-5g）

4、加入芹菜、胡萝卜丁，翻炒透（我又加入了一些干豆腐丝）

5、加入米饭，翻拌均匀。

6、出锅享用吧

魏家凉皮牛肉饭做法

1，准备一个小碗，加耗油，生抽，味淋。

2，加入米酒，适量的水，配制料汁。

3，将洋葱切成片。

4，下锅炒至透明，下肉片炒至变色。

5，加入调好的料汁。

6，加入糖，适量的盐调味。

7，小火煮8-10分钟。

8，盛米饭，可以加上适量的配菜。

9，盖上牛肉后即可完成

如果觉得《魏家凉皮牛肉饭做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！