萝卜仔做法大全家常
2023-07-09 分类:百科
TIPS:本文共有 242 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料
青萝卜:450克
辅料
鸡蛋:1个
面粉:150克
姜:20克
花椒粉:3克
食盐:6克
植物油:适量
步骤1
新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐)
步骤2
用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎)
步骤3
擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分
步骤4
将所有配料倒入盆里
步骤5
准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可
步骤6
油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可
如果觉得《萝卜仔做法大全家常》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容