黄豆煮熟怎么炒好吃
2023-07-09 分类:百科
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①泡好的黄豆冷水下锅煮熟
②猪肉肥肉和瘦肉分开,锅里倒油放肥肉煸出油,肥肉炒的稍微有点黄放瘦肉,炒变色后放适量盐,十三香,鸡精调味(这一步放调味是让肉入味,少放一点,后面还要调味),炒熟放黄豆
③黄豆炒一会后放老抽,适量盐,辣椒面,麻辣鲜调料,然后放辣椒,蒜末(喜欢吃辣的可以多放点,可以放一头蒜更香),炒熟即可。
黄豆煮熟怎么炒好吃
煮熟的黄豆,把油烧的特热的时候,给熟的黄豆倒进热油里一炸,这样的黄豆吃起来又香又酥脆,是下酒的一道好菜,连小孩子也爱吃这种炸的酥脆黄豆。
黄豆煮熟怎么炒好吃
用料
黄豆 一把、胡萝卜 三分之一根、尖椒 1个、生抽 1勺、盐 若干
素炒黄豆(超级简单)的做法步骤
步骤 1
黄豆洗一下,然后用水泡大,天气热了,期间要换水,半天换一次,泡好后煮一下,这是为了炒的时候容易熟。
步骤 2
胡萝卜和尖椒切丁备用。
步骤 3
锅里放适量油,放入煮完的黄豆,翻炒一会
步骤 4
放入胡萝卜和尖椒丁,翻炒,加入生抽和盐,翻炒,尝一粒黄豆,熟了就可以出锅啦。
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