酸菜羊肚汤做法

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一、用料

羊肚 一个

萝卜 一条中等

盐 适量

胡椒粉 适量

姜 几片

二、酸菜羊肚汤的做法步骤

步骤 1

羊肚处理干净，飞水。然后再用锅下姜慢慢炖熟。先不要切小块，整个羊肚去炖熟。

步骤 2

炖羊肚时把萝卜起皮切片，酸菜切小块。酸菜太咸的话可以泡淡一点

步骤 3

羊肚炖至九成熟时下萝卜，酸菜煮熟。然后放胡椒粉，调味即可。

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